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香煎鱈魚的家常做法

香煎鱈魚的家常做法如下:

材料準備:鱈魚塊、檸檬汁、胡椒粉等等。

1、鱈魚洗幹凈,用廚房用紙吸幹水分,撒上少許的鹽摸均勻後腌制備用。

2、鍋中倒壹點點的水加入適量白糖後擠半個檸檬的汁水小火熬成焦糖後備用。

3、鍋中放入壹點食用油燒熱後放入腌制好的鱈魚塊小火煎至微微發黃後翻面。

4、煎至熟了後擠出檸檬汁在每壹塊鱈魚上面。

5、撒上適量的胡椒粉後再次翻面就可以關火出鍋了。

6、裝盤後將熬好的檸檬焦糖倒在每壹塊鱈魚上面就可以開吃了。