雜糧煎餅的面糊怎麽調才更脆？ 雜糧煎餅的面糊需要根據食材進行調配才能更脆。具體方法如下:材料:高筋面粉200克，玉米粉30克，小米粉30克，黃豆30克，高粱米粉30克。輔料:精鹽2克。1，準備面粉。2.五谷雜糧面。3.加入高筋面粉。4.調整面糊。5、睡醒30分鐘。 上篇: 狗肉怎麽鹵好吃？ 下篇: 萵筍涼拌用不用焯水