女性經常吃甜酒沖蛋有什麽好處?
呵呵可以補血啊 米酒,
又稱甜酒、
甜曲酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之壹,有悠久的飲用歷史。
米酒與黃酒有很多近似之處,因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區別是:米酒只用大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,制作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人群更大,最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯(幹飯)涼透後拌曲,保溫發酵24小時即成。壹般來說,用糯米做出來的甜米酒質量最好,食用也最普遍。
〔營養成分〕
與黃酒相近,乙醇含量低。
〔醫生的觀點〕
米酒適宜範圍很廣,壹年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。