寶寶時蔬疙瘩湯怎麽做如何做好吃
雞蛋壹顆，菠菜兩根，西紅柿半個，面粉
方法/步驟
在碗裏倒上開水，把西紅柿放進，這樣可以把皮燙掉。
把菠菜和西紅柿切碎，雞蛋打散。
這是最費心的壹步了，攪出面疙瘩來。因為是要給小寶寶吃的，我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那麽大那麽粗糙，最好更細壹點，更碎壹點，所以比較費神。但是不用怕！往面粉裏面加水的時候，要幾滴幾滴的加，如果水壹下加多了就成了大面糊了。我壹般用寶寶的吸管杯，這樣比較好控制水量。看圖壹，先是幾滴水攪拌壹下，壹些小疙瘩就出來了，然後把上面的小疙瘩用筷子撥到壹邊去，露出下面的幹面粉，好，看圖二，繼續滴幾滴水，攪拌出疙瘩，撥壹邊……如此反復，看圖四，壹整碗的小疙瘩就出來了！期間攪拌的時候記得順時針。
起鍋，熱了以後倒壹點菜籽油，然後把切好的西紅柿醬倒進去，加水。水開後把面疙瘩和雞蛋打入，先別急著攪拌，等蛋花成型了，再攪拌壹下。小火燜2分鐘，灑入菠菜，1分鐘後就可以出鍋了！
西紅柿和雞蛋的香甜全被激發出來了，灑點鹽花，滴兩滴香油，很開胃哦！