陽澄湖大閘蟹最好的季節是什麽時候？每斤多少錢？
大閘蟹是中國的壹種經濟蟹。學名中華絨螯蟹，又稱河蟹、大閘蟹、清水蟹，最著名的是陽澄湖大閘蟹。什麽季節吃最好？每斤多少錢？讓我們壹起來看看吧。
1.陽澄湖大閘蟹什麽季節最好吃？
陽澄湖的大閘蟹壹般在秋季最好吃，也就是農歷九月到65438+二月。另外，由於陽澄湖大閘蟹壹般在中秋節前後上市，所以基本集中在9月份。所以正宗的陽澄湖大閘蟹要到9月份才能吃到，之前賣的陽澄湖大閘蟹基本都是假的。大家在購買陽澄湖大閘蟹時要註意以下幾點:
1.蟹殼
所有的殼都是帶光的深綠色，又厚又結實；殼的背面是黃色的，大多很薄。
2.肚臍
肚臍凸出，壹船肥膘；大部分凹痕缺脂肪。
第三步:抓妳的腳
所有多毛的腳都是老而健康的；但是，如果鉗子沒有絨毛，身體就會柔軟。
精力充沛
如果把螃蟹翻過來腹部朝天，可以用毒刺迅速翻回來，生命力強，可以保存下來；不能回頭的生命力差，不能長期保存。
5.雌雄
陰歷八九月采母蟹，九月以後選公蟹，因為這兩個時間雌雄蟹性腺成熟，口感和營養最好。通過仔細研究，參考這五點，妳就可以從眾多的螃蟹中挑選出優質的螃蟹。
2.陽澄湖大閘蟹的價格是多少？
由於年產量、品質、重量、大小不同，陽澄湖大閘蟹的價格也不同。因為陽澄湖大閘蟹沒有季節，2019的價格也不確定。下面介紹壹下2018的售價，供大家參考。
3對陽澄湖大閘蟹禮盒價格為:3.0兩只*3公蟹，2.0兩只*3母蟹￥358；5.0兩*3男4.0兩*3女￥1568；4對3.0兩*4公蟹和2.0兩*4母蟹￥468；公蟹5.0兩*4母蟹4.0兩*4人民幣2088。
由此看來，大閘蟹越重，價格越高。購買時可以根據自己的喜好購買，但壹定要註意鑒別真假。