雞血湯的做法，如何吃好雞血湯，雞血湯的常見做法
佐料
新鮮雞血
400毫升
佐料
鹽
適量的
色拉油
適量的
切碎的大蔥
適量的
碰傷的生姜
適量的
步驟
1.殺雞後的新鮮雞血趁熱，加入適量的水稀釋雞血，加入適量的鹽。(因為樓下殺的雞，拿回樓上加水的時候，雞血有點涼，凝固了，成了壹塊。)
2.切蔥花，可以比平時多煮。
3.在稀釋的雞血中加入蔥花。
4.加入切碎的姜末可以比平時煮得更多。
5.倒入適量的色拉油。
6.攪拌，蒸5分鐘左右。不要蒸太久或太久。
7.清蒸雞血湯，吃壹勺，像小時候壹樣，很熟悉的味道，有嚼勁！