電高壓鍋燉排骨湯的具體做法_排骨湯怎麽燉好喝
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。妳想自己動手做排骨湯嗎?那麽，現在我就來分享電高壓鍋燉排骨湯的具體做法，希望對妳有幫助。
電高壓鍋燉排骨湯的具體做法1紅白蘿蔔排骨湯
材料
白蘿蔔半根，胡蘿蔔2根，肋排1斤，姜4片，鹽，醬油1勺，蔥1根
做法
1、排骨洗凈切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和姜片。
2、水煮開後，去掉浮沫。試湯的鹹淡，調整鹽的用量。蓋上鍋蓋，上汽後煮3分鐘，關火。
3、白蘿蔔、胡蘿蔔切成排骨段壹半大的小方塊，放入高壓鍋煮至上汽後3分鐘。
4、最後放入醬油和蔥段即可。
2玉米紅蘿蔔排骨湯
材料
小排骨，蔥段，姜片，玉米，紅蘿蔔，鹽。
做法
小排骨汆水去腥，加蔥段，姜片和清水，大火燒開，改中火燉。 20分鐘後再加入玉米和紅蘿蔔，小火再燉30分鐘。加鹽繼續燉20-30分鐘， 排骨湯就好了
3黃豆芽排骨湯
材料
黃豆芽 1斤
排骨 1斤
紅蘿蔔 半條
姜片 幾片
鹽 少許
做法
1、排骨燙壹燙去血水洗凈，瀝幹。
2、紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
3、排骨、黃豆芽、紅蘿蔔與姜片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。
4蘿蔔排骨湯
材料
主料：豬小排400克、白蘿蔔400克
輔料：大蝦米5個
調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒少許
做法
1、排骨下冷水鍋，開火，燒開後撈出，放入流水下沖盡浮沫，開洋洗凈備用。
2、蘿蔔去皮切滾塊備用。
3、取沙鍋，加水，放入排骨、開洋(用淡菜也行)，大火燒開後保持大火去浮沫，放入蔥姜、淋入少許料酒(如果有豆油，在這個環節滴三四滴，可以使湯汁濃白)，改小火蓋蓋燉1小時。
4、放入蘿蔔，不要將蓋蓋實，燉至蘿蔔軟爛，起鍋前加入鹽、雞精調味即可。
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