爆米花為什麽不自己爆脆？

不脆大概是因為濕度比較大，足夠幹的時候比較脆。

問題可能出在添加的果味醬上，爆米花裹上壹層果味醬，裏面的水分可能保留的更多。所以，不夠幹，感覺不是很脆。

爆米花是將玉米、酥油、糖放入爆米花機中制成的壹種膨化食品，吃起來很甜。將適量的玉米放入爆米花鍋中，密封上蓋，然後將爆米花鍋放在爐子上不斷旋轉，使其受熱均勻，即可爆開爆米花。