如何用無油烤箱做牛肉餅？
材料？
牛肉餡150g
半個洋蔥
壹個雞蛋
西蘭花適量
豆腐適量
適量的甜椒
胡蘿蔔適量
胡椒粉適量
兩瓣大蒜
如何用無油烤箱做牛肉餅？
先用料理機將牛肉打成餡，加入生抽、料酒、胡椒粉、蒜末、辣椒面腌制10分鐘。
西蘭花？用料理機打碎甜椒
切碎洋蔥和胡蘿蔔。在切胡蘿蔔之前，我用碎紙機把它們切碎。
豆腐粉碎
加入所有的菜，加入壹個雞蛋，攪拌，用手揉成面團。放入烤盤，壓平。
烤箱200度，預熱10分鐘，烤20分鐘。根據自己烤箱的脾氣調整時間。
美味牛肉餅做好了，無澱粉更健康。人很懶，隨便拍照，但實物其實更好看，哈哈。
如果沒有烤箱，可以用不粘鍋煎，但是比較容易散。如果用油炸的，多肉少菜，菜多容易散，加點澱粉。