当前位置 - 養生大全網 - 食譜大全 - 全自動掛面機的操作常識

全自動掛面機的操作常識

1.操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作。

2.本機嚴禁反轉。 3.開機前檢查各部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故。 4.嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中,以免造成損壞機件。 5.回頭面不能直接倒入面鬥內。 6.機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。 7.保證各轉動部位的潤滑,有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加註20#-30#機油,切刀表面、軋輥表面每班完畢後,加少許食用油。 8.單組機頭(60、100型)軋機、拌面聯合機的離合壹定要在停機狀態下進行離合。 9.壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。 10.停機後保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯。 11.應保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。 12.嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內。 13.每半年更換壹次軸承油脂。 14.嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。