糖尿病人手術後吃什麽水果
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量?以及各種不同水果的血糖指數而定。 推薦選用?每100克水果中含糖量少於10克的水果?包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20?40千卡的能量。 慎重選用?每100克水果中含糖量為11?20克的水果?包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50?90千卡能量。 不宜選用?每100克水果中含糖量高於20克的水果?包括紅棗、紅果?特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓等幹果?以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果?如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。 西瓜含糖4?梨含糖12?香蕉為20?。西瓜含糖雖少?但吃上500克?就相當於香蕉100克、梨170 克了?所以食量也不可過多。水果的吃法也要講究?不要在進餐後就馬上吃?可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃?即在吃後2小時測尿糖。若尿糖增加則需減量?如水果減量後尿糖仍高時?應適當減少主食量. 糖尿病講究飲食療法?基本原則是根據病人的體重和活動量?估計所需總熱量?合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃?含脂肪和澱粉的食品少吃?以吃蔬菜雜糧類為主?配以壹定數量的優質蛋白質的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。有個問題是?水果中都含糖?糖尿病人能否吃水果呢? 能不能吃水果? 首先說?完全戒避水果是不適宜的?因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質?這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖?其中果糖在代謝時不需要胰島素參加?所以?糖尿病人在血糖已獲控制後不要壹概排斥水果。再者?水果中含糖量多寡不壹?糖尿病的病情也不盡相同?所以?不可等同看待?要區分情況? 哪些情況下可以吃水果.不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果?只有病情穩定?血糖基本控制的患者才可以吃。壹般說來?空腹血糖7。8毫摩爾?升以下?140毫克?分升?餐後2小時血糖在10毫摩爾?升?180毫克?分升?以下?以及糖化血紅蛋白7。5?以下?病情穩定?不常出現高血糖或低血糖的患者?可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於壹些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5?以下的蔬菜、水果?像草莓、西紅柿、黃瓜等。 可以選用哪些水果 糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量?以及各種不同水果的血糖指數而定。 推薦選用?每100克水果中含糖量少於10克的水果?包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20?40千卡的能量。 慎重選用?每100克水果中含糖量為11?20克的水果?包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50?90千卡能量。 不宜選用?每100克水果中含糖量高於20克的水果?包括紅棗、紅果?特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓等幹果?以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果?如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。 糖尿病友如何吃水果 不少蔬菜可作為水果食用?如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下?又富含維生素?完全可以代替水果?適合糖尿病人食用?可予推廣。 每天吃多少合適 水果是糖尿病食譜的壹部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20?100千卡。嚴格地講?每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是壹般情況下?血糖控制穩定的患者?每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200?250克?就要從全天的主食中減掉25克?半兩?以免全天總能量超標.