早餐吃什麽補氣血？
1，蛋黃。雞蛋是我們生活中非常常見的食物，其中蛋黃營養豐富。雖然它的膽固醇含量比較高，但也富含鐵。每100g蛋黃含鐵約7 mg，是補血補氣的絕佳食物。早餐可以吃點蛋黃補血。
2.胡蘿蔔。胡蘿蔔也是我們生活中常見的蔬菜，含有大量的維生素B和維生素C，還含有壹種非常特殊的營養素——胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是壹種補血效果極佳的營養素。早餐喝點胡蘿蔔煮的湯，可以補充身體流失的血液。
3、紅棗。紅棗壹直被認為是補血佳品。它含有豐富的維生素、氨基酸、果糖等營養成分，還含有大量的環磷酸腺苷，可以加快我們身體的新陳代謝，增強骨髓的造血功能，使血液中的紅細胞更加豐富，所以早餐可以吃壹些紅棗。
4.南瓜。補血佳品。被清代名醫陳修園稱贊的南瓜，含有豐富的植物蛋白、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等。其中，鈷是維生素B12的重要成分之壹，可以幫助血液中的紅細胞正常運轉，鋅會直接影響成熟紅細胞的功能，鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素。
5.紅米。紅米富含澱粉和植物蛋白，可以補充疲憊的體力，維持正常體溫。含有豐富的多種營養物質，其中以鐵最為豐富，因此具有補氣養血、預防貧血的功效。