冰皮月餅怎麽做冰皮月餅好吃？
1.準備西米200克，糖適量，玉米澱粉150克，水適量。
2.碗中加入適量西米，再往碗中加入兩勺白糖和半碗水拌勻。
3.然後將西米在室溫下浸泡15分鐘，直到西米稍微呈糊狀。
4.碗中加入適量玉米澱粉，揉成球狀。揉面團的時候，只要揉到面團光滑就可以了。
5.然後把面團分成大小均勻的幾劑，把喜歡的水果包進面團裏，再用月餅模具擠壓面團。
6.然後將準備好的月餅放入鍋中，大火蒸20分鐘。壹個美味的冰鎮月餅就做好了。
2.碗中加入適量西米，再往碗中加入兩勺白糖和半碗水拌勻。
3.然後將西米在室溫下浸泡15分鐘，直到西米稍微呈糊狀。
4.碗中加入適量玉米澱粉，揉成球狀。揉面團的時候，只要揉到面團光滑就可以了。
5.然後把面團分成大小均勻的幾劑，把喜歡的水果包進面團裏，再用月餅模具擠壓面團。
6.然後將準備好的月餅放入鍋中，大火蒸20分鐘。壹個美味的冰鎮月餅就做好了。