手工土曲的做法
普通大米
帶露水的毛草 ?
芝麻花
土酒曲的做法的做法 ?
第壹步 采集帶露水的芝麻花
第二步 采集帶露水的
第三步 提前壹天把大米泡好
第四步 加上芝麻花等跟大米壹起人工舂米
第五步舂好的米
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第六步 搓成壹個個橢圓形 小餅
第七步 沾上頭壹年的酒曲
第八步 簸箕上面鋪好帶露珠的毛草 然後把搓好的酒曲放上去
完成後的酒曲
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第十步 蓋上被子 發酵 大概需要兩天時間
第十壹步 兩天後 拿出來 曬幹
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經過近壹星期 土酒曲完成 不添加任何防腐劑 純天然 做出來的甜酒 香 甜 不是超市裏面能買到的味道