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怎麽做好吃,土豆泥山藥餅的家常做法

主料

150g土豆

50g山藥

折疊配料

適量油圖片

適量鹽

適量牛奶

適量胡椒粉

適量雞精

少許糯米粉

少許泰式甜辣醬

折疊編輯本段制作步驟

1土豆、山藥。2上鍋蒸熟。土豆泥山藥餅3趁熱搗碎成泥。4山藥去皮切小丁。5牛奶備好待用(我用的是脫脂的)。6土豆泥裏兌入少許糯米粉。7兌入山藥丁。8兌入雞精、鹽、胡椒粉、牛奶。9攪拌均勻。10放在備好的面包糠中。11兩面都裹上面包糠。12下鍋開始炸。13炸到兩面金黃即可。14上桌前,澆上泰式甜辣醬即可。15不沾醬的也很好吃。

折疊編輯本段小貼士

油炸食品不宜多吃。

折疊編輯本段做法二

折疊用料

土豆200克

山藥50克

折疊輔料

胡椒粉2克

鹽3克

雞精3克

牛奶30克

糯米粉50克

面包糠50克

甜辣醬30克

花生油400克

折疊土豆泥山藥餅的做法

1.土豆和山藥上蒸鍋蒸熟

2.把土豆去皮用勺子壓碎

3.把山藥削皮,切小丁待用

4.把山藥丁到入土豆泥裏並放入雞精、胡椒粉、鹽適量,和勻待用

5.放入少許糯米粉

6.用少許牛奶和勻

7.備好的土豆泥山藥丁泥團

8.團成小薄餅

9.把餅放入面包糠中兩面都粘均勻

10.上油鍋(我用的是電炸鍋)溫度大概是170度左右,放入粘好面包糠的土豆泥山藥餅,開始油炸,待兩面金黃即可

11.出鍋,撒上泰式甜辣醬

12.不沾醬也可以,也很好吃