怎麽做好吃,土豆泥山藥餅的家常做法
主料
150g土豆
50g山藥
折疊配料
適量油圖片
適量鹽
適量牛奶
適量胡椒粉
適量雞精
少許糯米粉
少許泰式甜辣醬
折疊編輯本段制作步驟
1土豆、山藥。2上鍋蒸熟。土豆泥山藥餅3趁熱搗碎成泥。4山藥去皮切小丁。5牛奶備好待用(我用的是脫脂的)。6土豆泥裏兌入少許糯米粉。7兌入山藥丁。8兌入雞精、鹽、胡椒粉、牛奶。9攪拌均勻。10放在備好的面包糠中。11兩面都裹上面包糠。12下鍋開始炸。13炸到兩面金黃即可。14上桌前,澆上泰式甜辣醬即可。15不沾醬的也很好吃。
折疊編輯本段小貼士
油炸食品不宜多吃。
折疊編輯本段做法二
折疊用料
土豆200克
山藥50克
折疊輔料
胡椒粉2克
鹽3克
雞精3克
牛奶30克
糯米粉50克
面包糠50克
甜辣醬30克
花生油400克
折疊土豆泥山藥餅的做法
1.土豆和山藥上蒸鍋蒸熟
2.把土豆去皮用勺子壓碎
3.把山藥削皮,切小丁待用
4.把山藥丁到入土豆泥裏並放入雞精、胡椒粉、鹽適量,和勻待用
5.放入少許糯米粉
6.用少許牛奶和勻
7.備好的土豆泥山藥丁泥團
8.團成小薄餅
9.把餅放入面包糠中兩面都粘均勻
10.上油鍋(我用的是電炸鍋)溫度大概是170度左右,放入粘好面包糠的土豆泥山藥餅,開始油炸,待兩面金黃即可
11.出鍋,撒上泰式甜辣醬
12.不沾醬也可以,也很好吃