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補鈣菜肴

家裏有孩子最擔心的就是吃飯。進食困難,營養不均衡,缺乏各種維生素等。都是父母操心和擔心的事情。那麽有沒有什麽好吃的食物可以吃,可以補鈣幫助生長呢?當然我會推薦這樣的壹道菜,番茄筒骨燉豆腐。

豆腐壹年四季都是很好的補鈣佳品,而且吃起來軟糯,老少皆宜。現代醫學認為,豆腐不僅具有增加營養、幫助消化、增進食欲的作用,而且有利於牙齒和骨骼的生長發育。能增加造血功能血液中鐵的含量,對防治骨質疏松癥有很好的效果。孩子要多吃豆腐菜,既能強身健體,又能補鈣長大。西紅柿筒骨豆腐湯酸甜可口,飯後補鈣。壹周吃三次。它又高又壯!

番茄骨燉豆腐。

By韓寒~

成分:

骨頭1000g,西紅柿200g,豆腐400g,姜壹塊,精鹽3湯匙,小蔥3根。

烹飪步驟:

1.將管骨用冷水洗凈,放入鍋中焯水。

2.煮到沸騰,血就出來了。

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