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柿子皮可以吃嗎?

柿子不能剝皮。

柿子皮是酸性沈積物存在的主要地方。如果壹起吃,可能會增加腹痛、惡心等壹些疾病的幾率。鞣酸是壹種會影響人體內胃酸分泌,進而在體內生成沈澱物的物質。這種物質會儲存毒素,對身體造成傷害。柿子未成熟時,這些物質主要集中在柿子的果肉中,成熟時主要集中在柿子的果皮中。所以,秋季選擇柿子時,要選擇成熟的柿子,去皮食用。

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