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北京烤鴨的來歷誰知道 北京烤鴨的來歷是怎樣的

1、烤鴨最初來源於朱元璋那個朝代,朱元璋每天都要吃壹只鴨,而禦廚們為了討好皇帝便研究各種各樣的烤鴨。

2、隨著朱棣遷移到北京,帶著很多宮廷裏會做烤鴨的禦廚壹起來到了北京,慢慢的烤鴨從宮廷裏傳到民間,北京民間就開啟了第壹家烤鴨店。

3、隨著第二家烤鴨店開業,開始了競爭,各種各樣的烤鴨方式,讓北京的大街小巷十裏飄香都是烤鴨味,從而有了北京烤鴨的名號。隨著北京烤鴨就慢慢的遍布全國。

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