鮮香滑嫩葷素搭配，筋道爽口孩子愛吃的下飯菜有哪些？
刀魚扒大白菜
原材料：刀魚、大白菜、木薯澱粉、麻椒、純糧酒、蔥、姜、蒜、生抽醬油、鹽、糖、醋、幹紅辣椒作法：1、刀魚清洗去頭、內臟器官切6cm長段，瀝幹水預留，大白菜清洗切成薄片、姜剁碎預留。2、刀魚裏加入生姜沫、純糧酒壹勺、少量麻椒，腌漬10min。3、腌制好的刀魚倒出來水份，用廚房紙巾擦拭，每壹段魚勻稱粘滿木薯澱粉，入7分熟的鍋中中火慢慢地煎，煎好壹面輕輕地滾動煎另壹面，煎至兩面金黃。4、取小盤子，加生抽醬油、鹽、糖、適量水調為汁預留。5、鍋中再次倒進少許油，加幹紅辣椒、麻椒文火炒出香味，下蔥姜蒜爆香。6、下刀魚，倒進調料汁，待湯熱鬧，加大白菜，稍微煮開，臨出鍋前順著鍋撒少量醋就可以。
圓蔥醬爆魷魚須食物：牛黃喉，豆瓣醬，辣豆瓣醬，紅洋蔥，味達美，白砂糖，鹽，孜然粒作法：1、牛黃喉切條，綽水瀝幹預留，圓蔥切片。2、涼鍋溫油文火炒醬，炒香下圓蔥。3、煸炒勻後放入孜然粒，加上牛黃喉。4、加生抽醬油、白砂糖、鹽迅速炒勻，開吃。
臘腸土豆燜飯食物：稻米、長豆角、馬鈴薯、臘腸、玉米、醬油做法：1、稻米清洗，長豆角清洗，土豆去皮清洗2、長豆角、馬鈴薯、臘腸切成方丁3、所有資料放入電飯煲，放水未過原材料大概1cm4、加少量生抽，加鹽拌勻5、按這個做飯程序流程至電源開關跳起來，再燜10分鐘左右6、添加適量鹹菜和韓式辣醬翻拌就可以三鮮冬瓜做法1、東瓜清洗削皮，切割成大面積2、香腸切割成跟東瓜壹樣尺寸片3、鮮香菇清洗，放到熱清水中幾分鐘後撈起來沖凈切片4、將三種原材料擺在壹起5、放到鍋上，水燒開後走紅蒸8min，倒出來盤裏蒸出汁液6、下鍋中燒開，加入辣鮮露、鹽與耗油攪拌，倒進水澱粉勾芡7、後將料汁澆在三鮮東瓜上，再淋入麻油就可以。