開心果熱量是多少？

100克開心果熱量是563大卡，而如果是熟的開心果則熱量更高，100可食用部分的熱量為614大卡。由此可以看出開心果屬於熱量較高的食物，因此減肥期間是不宜過多食用的，應當控制食用量為宜。　

開心果的果仁是營養價值非常高的食物，含有大量營養成分包括有維生素A、葉酸、以及煙酸、泛酸和鐵、磷、鉀等礦物質，所以食用開心果能夠補充很多人體所需的營養。而除了上述的這些營養成分之外，開心果中還含有豐富的油脂，具有潤腸通便的功效，因此食用開心果對人體是大有好處的。

開心果註意事項

開心果不宜和生冷食物壹起吃：開心果屬於高油脂堅果，含有大量的不飽和脂肪酸，偏油性，在食用開心果的同時如果再吃生冷食物，或者才剛吃完開心果就馬上喝冰水等生冷的東西，很容易引起消化不良、腹瀉。

開心果不宜和熱性食物大量壹起吃：開心果性平，在制作時通常會添加香料香精或者進行增香炒制，會帶有壹些熱氣，吃多了容易上火，和熱性食物壹起吃就更容易引起上火現象了。