想做清湯燉海參,怎麽做出來的湯沒有腥味?
建議的做法如下:
1.將煮熟的海參從中間橫著切開,用料酒和姜片焯3分鐘。
2.娃娃菜外面剝了葉子,裏面切成4瓣。
3.鍋中加水,放入處理好的娃娃菜、海參、鹽、胡椒粉。
4.蓋上鍋蓋,啟動“煮面”功能。
5.煮好後撒上蔥花,即可出鍋。
烹飪技巧:
1.用清水做這道菜是為了解悶。也可以用雞湯代替清水。
2、辣椒還有解悶、除臭、中和口腔味道的作用,不能少。
3、姜片和料酒去腥效果最好。
海參的滋補效果很好,適合長期食用。我吃海參五六年了,算是有些經驗了。在網上看到壹些#分享的關於海參的浸泡、鑒別、做法的文章七七七七七七七七七七七七七七我在𰴣𰴣𰴣𰴣𰴣199999也收到了壹個40克的幹海參。質量還不錯。我每天都能得到它。希望我的回答能幫到妳。