夏季健康早餐菜單
夏天，因為天氣熱，很多人都沒有味道。有些人甚至不吃早飯就去上班，這對他們的健康非常不利。夏天吃什麽最健康？夏季早餐食譜有哪些？讓我們壹起來看看吧！
夏季早餐食譜1:烤牛肉+牛奶+蘇打餅幹=早餐不求人。
牛肉:四川、山西產的小塊烤牛肉，非常方便好吃。
牛奶:250 ml，記得加熱！
蘇打餅幹:50克可以提供足夠的能量。
營養成分分析:這份早餐的能量為350千卡，約為壹個成年女性壹整天所需的1/4。
夏季早餐食譜二:豆漿+蛋白粉+火腿面包=增加能量
豆漿:250 ml的豆漿有多種口味，可以根據自己的喜好選擇。當然，熱鮮豆漿也有類似的營養價值。
蛋白粉:1勺(約10g)。
火腿面包:1片火腿面包可以在面包店買到，也可以在家裏用切片面包和早餐火腿做三明治，是早餐不可或缺的壹部分！
營養成分分析:此早餐能量300大卡，蛋白質25g，脂肪10g，碳水化合物27g，特別含有植物雌激素。
綜合評價:如果早上會面臨腦力和體力的雙重負荷，不妨在早餐中加入蛋白粉，會讓人特別有精神。
夏季早餐食譜三:番茄雞蛋湯+吐司+煎香腸=提神。
番茄雞蛋湯:在1碗中加入底油，稍微翻炒番茄醬，加水煮沸，勾芡，攪打雞蛋調味，即可食用。
烤面包片:2片。如果妳喜歡，妳也可以準備壹些果醬或奶酪。
香腸煎:1選壹根自己喜歡口味的香腸，壹端用刀切開，放入滾燙的油中煎。營養成分分析:這份早餐的能量為450kcal，蛋白質為15g，脂肪為15g，碳水化合物為50g，還含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價:很多人早上工作效率很低，看起來總是很清醒，需要壹頓提神的早餐。番茄雞蛋湯有很濃的酸味，燒面包和炸泥腸的焦味絕對能喚醒所有的五官。
夏季早餐食譜四:水煮玉米+蛋花胡蘿蔔粥=清新口氣
早上把提前煮好的玉米放微波爐裏加熱，胡蘿蔔絲炒熟燉成粥。煮熟後，雞蛋花被拋出，用鹽調味。
營養成分分析:這份早餐的能量為300大卡，蛋白質為18g，脂肪為8g，碳水化合物為40g，還含有豐富的維生素，尤其是維生素A，可以抗輻射。
綜合評價:在與人交往的工作中，早餐後要保持口氣清新。吃玉米，舔幾口淡淡的鹹味粥，能讓人由內而外精神煥發。
夏季健康飲食
肉松皮蛋粥
原料:粳米100g，皮蛋2個，瘦肉80g，鹽壹勺，生粉10g，醬油壹勺，雞精白胡椒粉少許，清水1000g，蔥適量。
1.粳米淘洗幹凈後，用清水浸泡2小時以上；
2.倒入浸泡過大米的水，再加入清水，大火燒開後轉小火，每隔兩分鐘用木鏟攪拌壹次，煮出濃稠的米粥；
3.將皮蛋去皮，切成丁。將瘦肉切成末，加入少許鹽、生粉和醬油拌勻。
4.轉高火，將皮蛋和肉末放入煮沸的米粥中，加鹽，攪拌至肉色破碎，關火，加入少量雞精和白胡椒粉調味。
早餐菜單
胡桃
材料:1杯生核桃，3杯清水(或2杯清水+1杯牛奶)，蜂蜜或糖。
練習:
1.將生核桃剝去硬殼，用開水浸泡，然後取出去皮，所有核桃均按此法處理。
2.將處理好的核桃放入攪拌機中，加入2杯或3杯水，打成核桃汁。
3.取壹個小湯鍋和壹個濾網，將準備好的核桃汁倒入濾網，分離出核桃汁和核桃渣兩部分。核桃渣可以添加其他谷物作為主食~
4.將過濾後的核桃汁放在火上，加入1杯牛奶。如果直接用3杯水，可以不加奶。小火加熱的同時攪拌，煮沸後關火，稍涼，飲用時加入蜂蜜和糖調味。
玫瑰牛奶吐司
材料:高面粉500g，奶粉25G，全蛋液60g，糖50g，鹽1小勺，酵母2小勺，牛奶320ml，黃油50g，玫瑰花適量。
練習:
1.用後油法揉面，揉面後加入浸泡好的玫瑰花，開始壹次發酵；
2.第壹次發酵後取出，排氣，分成四球，小火煨10分鐘；
3.滾壹次繼續滾10分鐘；
4、定型，放入吐司模具中，進行第二次發酵；
5.第二次發酵後，刷蛋液；
6.烤箱180？預熱，低層，35分鐘無蓋，40分鐘有蓋。
結論:夏天不要吃油膩的食物，看起來沒有味道。盡量吃壹些清淡的食物，對胃也很有好處。
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