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蒸雞蛋餅需要多長時間?

雞蛋和水的比例是1:1,小火蒸15分鐘左右。

準備材料:雞蛋2個,160ml冷開水,火腿腸20g,香蔥2g,醬油1小勺,香油少許。

1,雞蛋入碗。

2.和雞蛋壹起攪拌均勻。

3.加入涼開水,拌勻。

4.用勺子撇去表面的泡沫,用濾網過濾到壹個小碗裏。

5.蓋上保鮮膜,在保鮮膜上粘壹些小孔。

6.鍋燒開後,加入蛋液,蒸約15分鐘。

7、火腿腸切細香蔥切碎。

8.在蒸好的蛋羹表面撒上蔥花和火腿,再加入少許醬油和香油。