魚片怎麽做才好吃？
食物準備
魚適量，蔥姜蒜少許，八角適量，面粉適量，糖適量，料酒適量，醬油適量，陳醋適量，油鹽少許。
方法步驟
1.將撈出的魚洗凈，洗凈後切成段，加入料酒、鹽、醬油腌制片刻；
2.蔥切段，姜切片，加適量八角。將魚塊放入面粉中包裹均勻；
3.鍋中油加熱至七成熱，放入魚，煎至兩面金黃，再放入料酒；
4、加入適量老陳醋、蔥姜、八角和少許糖，加入沒魚的開水；
5、然後加入少許鹽，大火燒開後轉小火15分鐘，加入蒜末，小火燉10分鐘，湯汁變濃。
魚的吃法:醋燜魚。
食物準備
小魚1斤，姜蒜，幹辣椒，花生油，糖醋，鹽，料酒。
方法步驟
1.將魚洗凈，去黑膜，加鹽用料酒腌制10分鐘；
2.鍋裏放油燒至七成熱，然後將魚煎至兩面金黃；
3.另起鍋放少許油，放入姜絲、蒜末、胡椒粉煮熟；
4.然後用姜把魚炒熟，淋上醋和料酒，蓋上鍋蓋煮；
5.然後加入壹碗水，加鹽和糖調味，收汁。
如何做魚:用熏香烤魚。
食物準備
8魚，椒鹽，鹽，五香粉，十三香，孜然粉，辣椒粉，辣鮮，白芝麻，花椒粉，胡椒粉，香油，橄欖油。
方法步驟
1.將撈出的魚洗凈，去內臟，將撈出的魚切成葉子狀；
2.將各種香料混合均勻，然後塗抹在魚上，蓋上蓋子腌制壹夜；
3.將魚放入烤盤，烤箱預熱至200度，在魚上抹上香油和橄欖油，撒上壹些香料；
4、入烤箱，上下火20分鐘，然後抹壹層香油，再烤15分鐘。
如何做魚:西紅柿燉魚
食物準備
魚適量，西紅柿適量，蔥姜適量，花生油適量，胡椒粉適量，糖適量，鹽適量。
方法步驟
1，西紅柿去皮切塊，撈出魚肉切塊，鍋中倒入適量油，撈出魚肉；
2.煎至兩面肉發白後取出，再次起鍋，在鍋內的番茄中倒入適量的油；
3.煸炒至西紅柿出汁，鍋中倒入適量油，放入姜絲炒勻；
4、然後加入炸好的魚略翻炒，加入適量的水撈出，蓋上鍋蓋煮開；
5、然後加入適量料酒、少許糖、鹽、番茄燉10分鐘，出鍋時撒些蔥花。