美味黑胡椒牛骨的制作方法

1.我建議妳買些黃油。黃油適合燒烤，橄欖油適合煎炸。

2.燒烤材料要在燒烤大概半熟的時候塗壹次，全熟的時候塗壹次。

3.用少量水加熱黑胡椒汁。約5分鐘後，加入少許糖和鹽，加入鮮奶油調味。我建議妳買些檸檬汁倒在上面。味道會更鮮滑。

4.做法壹:(黑胡椒牛仔骨)材料:牛仔骨470g，蘆筍150g，土豆450g(菜頭喜歡，所以我做了很多，如果真的是自己做的，請酌情服用~)，黑胡椒1小勺，鹽1小勺，鹽65438+。

.1.牛仔骨洗凈，兩面均勻抹上1小勺黑胡椒和1小勺鹽(圖1。妳可以清楚的分辨出牛仔骨的優劣:上面有很多脂肪，不好吃。下面，紅色的肉上點綴著白色的絲，據說是雪花。很好。-邊角料都是這樣的，好的壞的~)；

. 2、稍加按摩，放入冰箱冷藏4小時以上；

.3.蘆筍洗凈，去掉底部的老皮。

.4.將土豆切片，用清水浸泡去除澱粉。

.5.將土豆和蘆筍鋪入烤盤，均勻地用1/2茶匙黑胡椒、1/2茶匙鹽和1茶匙油調味。

.6.烤箱預熱，將腌制好的牛骨放在素菜上，220°C，20分鐘。取出烤箱後，放入黑胡椒1小勺，番茄醬1小勺，蠔油1小勺，鮮貝醬1小勺，生粉1小勺。

方法二:材料:牛仔骨、南瓜、廟口米粉蒸肉包(米粉包+腌制包)。

1.將牛骨用清水略沖洗幹凈，加入廟口粉蒸肉包(腌制包)，拌勻腌制20分鐘。

2.將南瓜從1/3處切開，挖出南瓜籽和南瓜漿，洗凈備用；

3.將腌制好的牛骨加入廟口的蒸肉包(粉包)中拌勻。

4.將攪拌均勻的牛仔骨放入南瓜杯中；

5、蓋上南瓜蓋，高壓鍋蒸20-30分鐘，關火10分鐘。1，牛仔骨用最小的自來水，用水直線方式洗牛仔骨，能讓肉更嫩，腥更少；