每天吃杏仁的好處，杏仁的作用
杏仁的種類很多，通常分為甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁味甘無毒，主要用於食用；苦杏仁味苦有毒，專用於醫藥或工業。杏仁是我國治療咳喘和通便的主要中藥之壹。中醫治療經驗證實，苦杏仁擅長治療咳喘，而甜杏仁則偏於滋補，多用於虛咳，故在治療中另選。
杏仁的作用:
長命的
壹項關於喜馬拉雅地區居民壽命的調查顯示，這壹地區人的平均壽命在90到100歲之間，這與當地居民經常吃杏仁的習慣是分不開的。杏仁之所以有延年益壽的作用，是因為它不僅含有普通堅果中的不飽和脂肪酸和維生素，還含有微量元素硒。
高血糖癥
事實證明，杏仁可以有效降低人體內的血糖。吃完碳水化合物食物後吃點杏仁，會明顯抑制血糖的產生和胰島素的變化。此外，杏仁可以降低膽固醇水平，因此食用杏仁不僅有助於促進心血管健康，還可以控制血糖水平，降低患糖尿病的風險。
做美容
杏仁具有美容養顏的作用，這壹點在古籍《魯夫板房》中已有提及。在這本書裏，記載了楊貴妃每天早上用杏仁粉洗臉敷臉，從而使皮膚細膩。此外，杏仁還可以治療壹些皮膚病，如痤瘡、痱子等。根據現代醫學研究，從苦杏仁中提取的有益物質可以制成杏仁蜜，具有顯著的保濕美白功效。
防癌
杏仁含有豐富的維生素B17，維生素B17對預防癌癥非常有效。特別是對於吸煙者來說，經常食用杏仁可以顯著降低肺癌的發病率。此外，杏仁富含的膳食纖維對人體腸胃大有裨益，因此常吃杏仁還能降低腸癌的風險。
行動不如行動，不妨買點杏仁充饑！記得要適量！