西葫蘆醬怎麽做？

-簡介-

醬料通常會聽到自制番茄醬、巧克力醬等。，但是用西葫蘆做醬料的人應該很少聽到！但我今天要介紹的，真的是西葫蘆醬，壹種妳還沒發現的美味，提前給妳看！開始學習如何制作西葫蘆醬！鹹鹹的，好吃又開胃！

-原材料(1~3人)-

2個西葫蘆

洋蔥1

2個辣椒

-調味-

蔥適量

壹點青椒

羅望子數量

鹽15克

壹點芥末籽

適量的咖喱葉

-提示-

1，西葫蘆要提前去皮切段。建議切小壹點。可以加醬油和鹽調味腌制，也可以選擇不腌制。

2.洋蔥炒好後，可以再把西葫蘆炒成醬，這樣吃起來會更好吃。

-西葫蘆醬法-

1在鍋中加入小蔥、洋蔥、青椒、羅望子、鹽和水，蓋上蓋子煮大約10-12分鐘，直到蔬菜變軟。

2加入去皮切碎的西葫蘆，蓋上蓋子煮5-6分鐘左右，直到西葫蘆熟了，再取出放在盤子裏晾涼。

3將冷卻的蔬菜倒入攪拌杯中，用攪拌機攪拌大約3-4分鐘，直到蔬菜變成糊狀。

4炒鍋內，大火加熱至熱，放入油中火加熱，放入芥菜籽，翻炒約1-2分鐘，再放入蔥、蔥、咖喱葉，小火翻炒至金黃色。

5然後加入西葫蘆泥，攪拌均勻，小火加熱3-4分鐘，然後放入碗中食用。

-營養密語-

西葫蘆含有大量的水分，可以幫助人們滋潤皮膚，有壹定的效果，可以改善人們皮膚的發黃和暗沈。是壹種較好的美容食品。西葫蘆還含有較多的維生素，是很好的營養物質，對身體的生長有壹定的作用。建議孩子多吃。