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我想在我居住的城市開個私房菜館~有高手能幫我取個名嗎?

妳好!

如果是私家菜的話,不適合起任何名字。私家菜最大的特點就是通常對外無店面招牌,無固定菜單!!

私家菜,顧名思義就是私人的菜私家的菜。就是在別人家裏吃到的由主人做的拿手好菜。

私家菜通常對外無店面招牌,無固定菜單,不設專職服務員,

但這些菜的烹調技法往往是祖傳的,有獨特風味,而且限量供應,在市面餐館無法吃到。

私家菜多源於古時的深宅大院,位置比較偏僻,各具特色,並且相對低調。

比如,北京的厲家菜,譚家菜,段家菜、任家菜、王家菜等等。 都沒有固定的招牌,而是以家族的姓氏來命名。

如果,非要起名字的話,就以妳的姓氏來命名。

另附:

簡單介紹壹下著名的厲家菜:

在北京後海的羊房胡同裏,有家“高級”的菜館,名為厲家菜館。壹個除了門牌號外無任何標誌的小院裏。

“厲家菜”的招牌掛在墻上,題字者是末代皇帝溥儀的弟弟溥傑。美國前總統克林頓、英國前首相梅傑等都光臨過這裏,梅葆玖、成龍、金庸等國內名人也曾是厲家菜的座上客。

厲家菜館的主人叫厲善麟。他的名片上用繁體字印著:“厲家菜創辦人、顧問、應用數學教授。”之所以寫上“教授”的身份,老人稱是不想讓別人誤以為他“只是個廚師出身”。

厲家菜的特點之壹就是不用諸如味精之類的化學原料,調味靠的是天然方法。菜館裏也沒有任何現代化的廚具,用的都是火竈。作為壹種“宮廷風味菜”,它要求選料精,做工細。

厲家菜每天只做晚餐,每天只擺壹桌席,想要吃的話,要提前幾天訂位,價位在200~2000元之間

謝謝!