五色豆粥可以長期喝嗎
五種豆米結合在壹起營養互補,相得益彰,對五臟六腑全都顧及到了,常喝此粥可使皮膚光滑細嫩,頭發烏黑發亮,駐顏長壽。
黃豆:味甘,性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾,行氣導滯,養血潤燥,利水消腫。
綠豆:味甘,性涼。入心、胃經。清熱解毒,利水消腫,開胃健脾。
黑豆:味甘,性平。入脾、胃經。滋陰養血,活血利水,補虛黑發,祛風解毒。
赤豆(紅小豆):味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫,除脹消痞,健脾補血。《食性本草》認為其“下水腫,久食瘦人”,看來有減肥的功效。
紫米:味甘,性溫。入心、脾、腎經。養心安神,健脾補血,強腎益精。
綜合看來,這副“豆米方”對五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補不增瘀滯,真是壹劑駐顏長壽的妙方。