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牛棒骨湯的做法

牛棒骨的做法:

用料:牛棒骨600克、味達美臻品料酒1勺、六月鮮紅燒醬油30克、姜1塊、八角2個、桂皮1小塊、白蘿蔔1個(300克)、鹽10克。

步驟:

1、主要原材料及調味料。

2、棒骨焯水。

3、棒骨洗凈後,重新放回鍋裏,加水,煮開,倒入味達美臻品料酒。

4、加入老姜和桂皮八角。

5、加入六月鮮紅燒醬油,轉小火燉煮1小時。

6、加入鹽。

7、倒入切好滾刀塊的白蘿蔔,再燉煮半小時。

8、蘿蔔熟爛,棒骨香香噠。

9、起鍋,開吃。