孕婦吃香椿的註意事項
香椿這種食物大家都不陌生吧，壹般到了春季的時候就是香椿盛產的時候，香椿很香，而且有壹種特殊的味道，可以促進食欲，而且還有益健康，適合很多人群食用的哦，孕婦這個特殊的人群可以吃香椿，但是要註意壹些事項，我們下面來了解壹下。
香椿頭含行極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，而且是很多蔬菜中營養比較豐富的壹種蔬菜，而且還含有豐富的礦物質和微量元素，可以補充鐵質和維生素。孕婦是可以適當的食用的，但是註意事項下面要了解。
壹：香椿芽來源要明確，確定不含農藥或吃之前要充分浸泡洗凈，很多香椿都含有農藥的，所以壹定在食用之前清洗幹凈最好。香椿芽壹定要做熟了以後再吃，比如說可以炒雞蛋，或者是涼拌都是不錯的選擇，要註意香椿要用開水燙五分鐘以後在涼拌，用開水燙香椿的好處也利於減少亞硝酸鹽的含量。
二：做香椿餅吃的時候，要註意去除香椿較硬的莖，因為硬莖和面的時候會造成不便，而且如果孕婦吃了太硬的東西會直接損害牙齦造成傷害，所以在做香椿的時候壹定要註意這壹點哦。
三：孕婦能吃香椿芽不假，但是凡事都不可貪多。香椿性寒，孕婦吃香椿過多也會對身體造成傷害，所以記得，香椿好吃但是對於孕婦來說壹定不要吃的太多，適量就好，因為孕婦對於飲食的需求是比較高的。
關於香椿的壹些好處上面給大家介紹了，可以看出香椿含有的營養素還是比較多的，而且還可以補充豐富的營養素，可以放心的食用，孕期的女性是可以適當的食用香椿的，但是量不要太大就好，註意事項希望能夠幫助到您，不妨來了解壹下。