治療腸胃病的藥膳湯方有哪些？
【食材】菠菜根90克，銀耳9克。
【做法】將銀耳用清水浸泡2小時，然後洗凈，放入鍋中，加入1碗半水，煮30分鐘左右，再加入菠菜根，再煮20分鐘。
【功效】滋陰潤燥，止渴通便。適用於腸燥便秘人群，也可用於糖尿病口渴人群。
(2)紅棗蘑菇湯
【原料】15大棗，15幹香菇，生姜，料酒，鹽，味精，熟花生油。
【做法】將幹香菇洗凈，大棗洗凈，去核，加入調料放入蒸碗中，加入適量的水，蓋上蓋子，放入籠中蒸60分鐘。隨餐吃飯。
【功效】益氣，開胃。適用於胃及十二指腸潰瘍患者，也可用於各種虛證。
(3)蘑菇瘦肉湯
【食材】冬蟲夏草2克，香菇50克，瘦肉100克，胡椒面、鹽、味精各適量。
【做法】香菇開膛，洗凈切絲；瘦肉洗凈，切絲，勾芡；鍋中加熱適量植物油，放入肉絲翻炒，再放入香菇、蟲草、花椒面和水燉。煮熟後，用鹽和味精調味。
【功效】溫腎健脾。適用於消化性潰瘍脾腎兩虛所致的腰乳酸軟、四肢無力、頭暈心悸、食欲不振、消瘦等患者。
(4)酸菜豌豆湯
【食材】鮮豌豆400g，酸菜50g，瘦豬肉100g，鮮湯1000ml，鹽，味精。
【做法】將瘦豬肉洗凈切絲，用清水浸泡；將新鮮豌豆放入沸水鍋中焯壹下，直到它們熟透變軟；酸菜切成細絲。將炒鍋放在大火上，加入鮮湯、酸菜、豌豆、鹽燒開，倒入湯碗中；然後將肉絲加水倒入鍋中燒開，撇去浮沫，加入胡椒粉和味精，放入原湯碗中。
【功效】滋陰養胃，和中開胃。適用於胃陰不足的慢性胃炎患者。
(5)榨菜番茄湯
【原料】榨菜、番茄、瘦豬肉、調料適量。
【做法】榨菜、西紅柿洗凈，切成細片；瘦肉洗凈，切絲，勾芡；在鍋裏放些水，把它燒開。加入榨菜、瘦肉、西紅柿、蔥、姜等調味品，煮熟即可。每天1 ~ 2劑。
【功效】開胃健脾。適用於脾胃虛弱、食欲不振、食欲不振、暑濕脾虛、四肢無力、四肢沈重等消化性潰瘍患者。
(6)冰糖銀耳湯
【原料】銀耳6克，冰糖適量。
【做法】將銀耳用清水浸泡，洗凈，放入碗中加冰糖，加水少許，文火燉1小時。
【功效】滋陰益胃。適用於胃陰不足的慢性胃炎患者。
(7)鮮菇絲瓜湯
【食材】絲瓜200克，鮮香菇50克，高湯，精鹽，味精，香油。
【做法】先將絲瓜切成段，再將每段切成4條；將蘑菇切片。將炒鍋放在大火上，燒熱，放油，燒至七成熱，放入絲瓜和鮮菇，略炒，然後沖入高湯，放入精鹽燒開，放入味精，淋上香油，倒入湯碗中。上菜。
【功效】健脾開胃，補中氣，清熱解毒。尤其適用於熱滯、胃灼熱脹痛、口苦、食欲不振、小便黃等癥狀者。
(8)猴頭菇冬瓜湯
【食材】猴頭菇100g，冬瓜500g，田螺1，扇貝50g，陳皮1，鮮荷葉1，鹽少許，生姜1。
【做法】猴頭菇、扇貝、陳皮分別用清水浸泡洗凈，猴頭菇切片；冬瓜皮、瓤、仁保留，洗凈，切成厚片；蝸牛去殼取肉，洗凈切片。砂鍋加水適量，大火燒開，放入除荷葉外的所有材料，中火煮3小時，放入荷葉，微沸，加鹽調味。
【功效】清熱解毒，健脾開胃，滋陰生津。適合慢性胃炎、食欲不振的人食用。
(9)山藥扁豆菜花湯
【原料】鮮山藥50克，鮮扁豆50克，花菜250克，鹽、味精等調味品。
【做法】山藥去皮，洗凈，切塊；選擇扁豆和菜花，洗凈。將山藥放入鍋中，加入適量的水，燒開，再放入扁豆、菜花，煮熟，加入鹽、味精等調料，隨餐食用。
【功效】健脾開胃，消食止嘔。適用於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、脘腹脹滿、嘔吐惡心、消瘦乏力的患者。
(10)扁豆肉片湯
【原料】新鮮白扁豆100g(幹50g)，豬腿50g，精鹽，味精，黃酒，香蔥，澱粉。
【做法】將白扁豆洗凈或泡發；豬腿洗凈切片，加入精鹽、黃酒、澱粉拌勻。鍋中加入白扁豆和水，煮約15分鐘，然後加入精鹽和肉片，再煮5分鐘，放入小蔥和味精，調味。隨餐吃飯。
【功效】補肺開胃，健脾祛濕。適用於胃及十二指腸潰瘍患者。