炸過的魚怎麽燉湯好吃
問題二：炸好的魚怎麽燉好吃 糖、料酒、紅辣椒、老抽、姜、蔥段、鹽調成湯汁；
魚身上用刀割幾下，便於入味；
先用湯汁腌制20分鐘；
鍋內放少許油，油熱之後放入八角和辣椒，加水。之後放入腌制好的魚，水沒過魚。
大火煮開，再調小火慢燉。15分鐘出鍋即可。
問題三：炸過的魚怎麽做湯 煎過的魚好做湯！炸過的魚燒湯口味就不行了，只能做椒鹽，紅燒，或沙絲口味。
問題四：炸過的魚塊怎麽做好吃 教妳壹下，烹。碗裏放壹份醬油，兩份水，兩份糖，鹽少許（根據醬油的鹹度適量）。把鍋燒熱，打底油，煸蔥花。下入炸好的幹魚塊。翻炒壹下，迅速倒入調好的料汁。大火收汁，汁濃稠了均勻掛滿魚塊就起鍋，裝盤。撒上蔥白絲即可。
我向妳介紹“玉米鱸魚塊”的做法，就是油炸魚塊燉玉米呀！好吃易做還好記。“玉米鱸魚塊”的做法：原材料：鱸魚肉400克，玉米100克。調味料：蛋清、鹽、味精、澱粉、胡椒粉、清湯、料酒、花生油、香蔥末各適量。做法：1、將鱸魚肉洗凈切塊，加鹽、味精和料酒腌制入味，拍粉，入七成熱油中炸熟，裝盤。玉米取粒洗凈。2、鍋中加清湯和玉米粒，燒開後加鹽、味精和胡椒粉調味，勾芡，淋入蛋清攪勻成味汁。3、將味汁澆在魚塊上，撒香蔥末即可。營養功效：此菜含有較多的銅元素。銅能維持神經系統的正常功能。此菜可補氣、益腎、安胎，適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫、胎動不安之人食用。（益氣補血）
問題五：炸魚怎麽做湯？就是炸過的魚塊，做湯好不好？ 炸過後做湯會更好喝的
問題六：炸過的魚怎麽做好吃 燒！ 紅燒！壹定很好吃！是不是壹條沒該刀的魚！主料；魚壹條 配料；大黃瓜切滾刀 切條也行！調料；重慶胖子麻辣魚調料或重慶香水魚調料都行 用油炙鍋（壹定記住要把鍋炙好才能不糊鍋，溫度越高越好，不能太高有個7 8成就可以）放大蒜片（大蒜切片）放重慶胖子麻辣魚調料或重慶香水魚調料都行，用油把麻辣魚調料生姜片 多炙壹下把它的香味炙出，加水適量 在放大蔥段放黃瓜 看魚的大小加水，多加醋但記住不能太多適量 加醬油或生抽都行 加點白酒 當然用啤酒也壹樣可以（啤酒多放些白酒少放些）讓水煮沸騰 多煮壹會兒。放魚待水又煮沸騰了就給味（味精 雞精少放 多放鹽記住鹽壹定要把握住程度壹點壹點的加 加壹點就喝點湯直到和妳的味為止 適當的放點白糖！）把魚燒近味即可！
問題七：炸好的魚塊怎麽做湯 煎過的魚好做湯！炸過的魚燒湯口味就不行了，只能做椒鹽，紅燒，或沙絲口味。
問題八：炸好的魚燉著吃怎麽做 魚頭燉豆腐 原料 魚1個，內酯豆腐1盒，紹酒25克，精制鹽3克，味精2克，青蒜10克，姜末5克，熟豬油25克，植物油100克。 制作 1、炒鍋置旺火上，放上熟豬油25克，植物油100克，燒熱； 2、將洗凈的魚頭抹上少許醬油，投入熱油鍋兩面煎黃； 3、加入紹酒15克，蓋上鍋蓋燜壹下； 4、加入湯1000克，鹽，蓋上鍋蓋，改用中火燜燒8分鐘； 5、加入豆腐（加成大片），再燒2―3分鐘，然後加入味精，紹酒10克； 6、倒入大砂鍋，燒沸，撒上青蒜即成。 吃口特點 湯汁白濃似鮮奶，豆腐滑嫩，魚肉肥糯，四季佳肴。 營養評析 1、豆腐的蛋氨酸含量較少，而魚肉這種氨基酸含量非常豐富，兩者合吃能起到營養上的互補作用。 2、豆腐是高鈣食物（內酯豆腐含鈣17毫克/100克），而魚肉則富含維生素D，能促進人體對鈣的吸收，發揮營養素的聯動作用。
問題九：炸過的魚塊，怎麽做好吃？ 教妳壹下，烹。碗裏放壹份醬油，兩份水，兩份糖，鹽少許（根據醬油的鹹度適量）。把鍋燒熱，打底油，煸蔥花。下入炸好的幹魚塊。翻炒壹下，迅速倒入調好的料汁。大火收汁，汁濃稠了均勻掛滿魚塊就起鍋，裝盤。撒上蔥白絲即可。
問題十：小魚油炸過之後不怎麽好吃，想燉湯或者紅燒，怎麽做？ 油燒熱，加蔥姜蒜出香，喜歡辣椒加點幹辣椒，加壹勺糖（吃飯喝粥的勺子），把妳炸過的小魚放進去，加適量鹽，加小半碗生抽，再加壹碗開水，開水！大火收幹。點壹點醋，出鍋裝盤。吃吧