烤鴨能減肥嗎？烤鴨的熱量。
瘦不下來。烤鴨熱量高。
熱量:231千卡(100克)
類別:肉類和產品
烘焙:烘焙食品在加工過程中可能會產生致癌物質，對身體不好。減肥期間要盡量少吃。
營養信息
營養成分(每100克)
熱量(卡路裏)230.90
碳水化合物(克)1.40
脂肪(g) 18.52
蛋白質(g) 14.75
纖維素(克)0.07
烤鴨的營養分析:
鴨肉中的脂肪酸熔點低，容易消化。含有比其他肉類更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經炎和各種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有豐富的煙酸，是人肉中兩種重要的輔酶之壹，對心肌梗塞等心臟病患者有保護作用。
從上面的數字可以看出，烤鴨的熱量是很高的。當我們吃100克的烤鴨時，我們會攝入530卡的熱量，而我們壹頓飯可能吃的總量是100克以上，所以我們應該知道我們攝入了多少熱量。為什麽烤鴨的熱量這麽高？首先，烤鴨在烤的時候，為了味道更好，不被烤焦，肯定要在鴨子表面刷很多的食用油和調料，這樣會導致烤鴨的熱量增加。此外，為了讓烤鴨的口感更好，壹般挑選的鴨子都會比較肥，這樣油脂會比較多，表皮也會比較脆，這也會導致烤鴨的熱量較高。
減肥期間可以吃烤鴨嗎？
從上面我們已經知道烤鴨的熱量比較高，那麽減肥的人可以吃烤鴨嗎？對於減肥者來說，最好少吃烤鴨，因為烤鴨不僅熱量高，而且脂肪多。如果妳吃得太多，肯定會讓我們變胖。但是，我們要知道的是，烤鴨的熱量和脂肪大部分來自於鴨皮和醬料，所以如果妳吃的是少鴨皮少醬料的烤鴨，壹定程度上可以減少熱量的攝入。