青豆如何炒好吃？
青豆牛肉末
·原 料: 絞碎牛肉140克，青豆100克。
洋蔥粒60克，冬菇，甘筍各50克，蒜頭20克。
蠔油20克，糖，料酒，澱粉。
·操 作: (1) 將炒鍋加油至旺火上，爆香蒜茸後，加牛肉末炒散鏟出。
(2) 在留有油的鍋中加入蔥頭，甘筍，青豆，炒熟，
(3) 加入醬油，油，糖，料酒，蠔油拌勻，加入澱粉勾芡即可。(
·原 料: 絞碎牛肉140克，青豆100克。
洋蔥粒60克，冬菇，甘筍各50克，蒜頭20克。
蠔油20克，糖，料酒，澱粉。
·操 作: (1) 將炒鍋加油至旺火上，爆香蒜茸後，加牛肉末炒散鏟出。
(2) 在留有油的鍋中加入蔥頭，甘筍，青豆，炒熟，
(3) 加入醬油，油，糖，料酒，蠔油拌勻，加入澱粉勾芡即可。(