冰草怎麽吃效果和作用最好

怎麽吃冰草最好吃？1，直接吃。

廚師最推薦的方法是生吃。因為麥草本身含有天然的植物鹽，所以吃在嘴裏會有輕微的鹹味。把麥草洗幹凈，什麽都不加，用舌頭細細品嘗，就能感受到這淡淡的鹹味。麥草口感嫩滑無渣，清脆多汁，生吃最能體會。有些餐廳會把生麥草放在冰上，讓麥草的味道更爽，尤其是開春後的開胃。

2、蒜末拌麥草

冰草400克，蒜末適量，香油適量，鮮貝醬適量。將麥草切成段，加入適量的蒜末、香油和扇貝醬，然後加入切碎的腰果，輕輕攪拌均勻即可食用。

3.冷麥草

取冰草500克，炒黃豆5克，熟芝麻3克，65438+剁椒醬0大勺，生抽3大勺，白醋半勺，烤芝麻沙拉汁5克，煮芝麻30克。準備好原料，將麥草清洗幹凈，挑成小塊。將炒好的黃豆用搟面杖磨成碎末，在小碗中加入自制剁椒醬和烤芝麻沙拉汁，加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎末和開水，攪拌均勻，蘸醬汁食用。

4.冰草沙拉

冰草300g，番茄半個，檸檬半個，藍莓20個，鹽焗腰果12，橄欖油適量。準備好原料，西紅柿切絲，檸檬切片備用。用手將麥草撕成小塊，加入切好的西紅柿和檸檬。加入洗凈的藍莓，淋上橄欖油，加入鹽腰果，攪拌均勻即可食用。

5.雞蛋炒麥草

冰草300克，雞蛋3個。準備好原料，冰草切段，雞蛋打入碗中，加入韭菜，少許鹽，雞精，攪拌均勻。鍋內油熱後，倒入蛋液，立即放入麥草，輕輕翻炒，蛋液凝固後即可食用。

冰草1的功效與作用，性味:甘；微苦；冷。

2、功能主治:清熱利濕；緩解哮喘；停止流血。主淋病；紅白相間的腰帶下；哮喘；咳血；鼻出血。

3、用法用量:口服:煎服，30-60g；或者泡茶。

冰草的購買方法

上篇: 怎麽做鴨嘴魚好吃？ 下篇: 米線的配料 米線的配料有什麽