卷心菜炒肉絲怎麽做好吃呢？

包菜我們這裏叫卷心菜，全國大部分地區都有種植，品種非常多，是我們餐桌上經常吃的菜肴，價格也不貴;包菜的做法很多，有生炒、炒肉、燒湯等等，許多朋友都喜歡吃包菜，因為營養豐富，老少皆宜。

包菜的菜肴太多，今天分享給大家我喜歡吃的幾種包菜做法，不壹樣的風味;

~~[包菜炒肉末粉絲]~~

制作原料:包菜、肉末、粉絲、青、紅尖椒、蔥姜蒜、去抽、生抽、味精、鹽、糖;

第壹步:首先把幹粉絲泡發好，包菜切粗點絲、青、紅椒切圈、蔥、姜、蒜切末，肉末準備好;

第二步:起熱鍋放少許油，下入肉末炒散開，倒出放入碗裏備用;

第三步:鍋內留少許油，放入蔥、姜、蒜、青、紅尖椒圈煸香，下入包菜絲、粉絲、肉末壹起煸炒，放少許老抽、生抽、鹽、味精、糖調味，大火翻炒出鍋;

~~[幹鍋炒包菜]~~

制作原料:包菜、五花肉、料酒、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒醬、花椒油、蒸魚豉油、味精、老抽、糖;

第壹步:首先把五花肉切薄片，包菜用手撕成塊洗凈瀝幹水份，蔥、姜、蒜切好備用;

第二步:起熱鍋，放少許油，把五花肉片放入鍋中煸香，下蔥段、姜片、拍蒜，料酒，郫縣豆瓣醬、辣椒醬炒香，放包菜大火翻炒，用少許老抽、蒸魚豉油、味精、糖調味，淋點花椒油出鍋，放入鍋仔中就可以上桌了;

~~[蝦米肉末包菜卷]~~

制作原料:包菜、肉末、雞湯、木耳、蝦米、姜、蔥、蒜、生抽、蠔油、糖、味精、料酒、胡椒粉、雞蛋、生粉;

第壹步:首先用手撕開整片包菜，放入開水中燙壹下，沖涼水待用;

第二步:木耳泡發好切末，起熱鍋放油，下入肉末炒開，放入蔥花、姜末、蒜末、蝦米、木耳壹起炒香，放入料酒、蠔油、生抽、胡椒粉、味精、糖調味，加少許濕澱粉勾芡，做成餡料;

第三步:把整片包菜葉瀝幹水份，包入炒好的餡料，用少許蛋液抹壹下，上籠蒸三分鐘左右，熟了拿出，用雞湯、加少許鹽、濕澱粉勾薄芡澆在上面就可以吃了;

總之，以上幾道包菜做的菜肴都非常美味，還有包菜炒肉、包菜回鍋肉、包菜湯等等，都是壹些家常菜肴，許多朋友都喜歡吃，做法也簡單，如果妳愛吃包菜，買些回來，妳也做壹盤嘗嘗吧。