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十壹個月寶寶吃蝦的做法解決方法

怎麽給寶寶煮蝦?

蝦營養豐富。除了大人,很多家長也想給寶寶吃。但育兒專家表示,由於寶寶的消化能力很弱,所以要把蝦做成適合寶寶吃的食物,以免影響正常消化。

壹、六個月到八個月寶寶吃蝦的做法——小蝦、豆腐、豌豆粥

食材:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、稠粥、植物油。

練習:

1.將蝦用開水焯壹下,撈起,剁成極小的塊,給寶寶吃,咽下去。

2.將豌豆用水煮熟,去皮後壓成豌豆醬備用;

3.將嫩豆腐洗凈,切碎備用;

4.將稠稠的粥倒入鍋中,然後將蝦仁碎、豌豆泥、豆腐全部倒入粥中,煮至微沸,再倒入高湯攪拌;

5.當所有的食材都燒開後,加入適量的植物油和鹽,然後關火,放入碗中,攤涼,餵給寶寶。

二、八個月到十個月的寶寶吃蝦的做法——玉子蝦

材料:日本豆腐500g,鮮蝦100g,綠豆30g,鹽,醬油,香油,澱粉,水。

練習:

1,2袋日本豆腐,約15鮮蝦。清洗後挑出沙線去掉表殼和壹點青豆。

2.用刀將豆腐從中間切開(包外有虛線,按提示操作),分成兩段,拿起包底,輕輕將豆腐放在案板上,切成1 cm厚的片。

3.將切好的日本豆腐均勻地放入盤中,在豆腐表面放壹只蝦。

4.將四季豆裝飾壹下,撒壹點鹽,準備上蒸鍋。

5.鍋燒開後在鍋裏蒸三五分鐘,保持豆腐和蝦的鮮嫩口感。

6.將蒸好的水倒入碗中,加入少許澱粉拌勻。

7.將水澱粉倒入鍋中,加入少許鮮(醬油),形成稀醬後關火。

8.將醬汁倒入小碗中,澆在蒸好的玉子蝦上。

9.形狀有點小的玉子蝦可以端給客人。

三、十個月到壹歲的寶寶吃蝦——寶寶蝦湯面

配料:蝦,龍須面,大白菜,植物油,高湯。

練習:

1.將蝦用開水焯壹下,撈起,剁成極小的塊,給寶寶吃,咽下去。

2.將白菜用開水焯壹下,撈起,切碎,備用;

3.水少煮,將龍須面切成均勻的短面,然後放入開水中煮,煮開撈起;

4.將高湯倒入鍋中,稍微煮開。然後把切好的蝦仁、白菜、面條全部放入高湯裏,加壹點植物油壹起煮。先用大火煮開,再用小火煮壹會兒,然後關火,放在碗裏攤涼,再餵。