吃魚還是炒魚好。很簡單也不怕被魚刺紮到。
通常最常吃的魚是紅燒和清蒸。像今天這樣，不常和炸魚壹起煮，但每次這道脆皮魚片上桌，總是很受歡迎。
練習步驟
1魚片加鹽，把姜片和蛋液抓勻。
2加入澱粉，抓勻。
3沾有面包屑
鍋中放油，加熱至五成熱
5把魚片壹個個放進去，炸至金黃色，撈出。
6將黃瓜切片，鋪在盤子邊緣。7控制多余的油。
8把它放在盤子裏
烹飪技巧
炒的時候用中火炒，趁熱吃。
練習步驟
1魚片加鹽，把姜片和蛋液抓勻。
2加入澱粉，抓勻。
3沾有面包屑
鍋中放油，加熱至五成熱
5把魚片壹個個放進去，炸至金黃色，撈出。
6將黃瓜切片，鋪在盤子邊緣。7控制多余的油。
8把它放在盤子裏
烹飪技巧
炒的時候用中火炒，趁熱吃。