菽怎麽讀音

菽的讀音：shū。

菽，現代漢語規範二級字，普通話讀音為shū，最早見於說文解字時代，在六書中屬於形聲字。“菽”的基本含義為豆的總稱，如：菽麥。在現代漢語使用中，“菽”的用法專指豆類的總稱，如：菽粟。

菽字最早見於說文時代，形聲字。字原作“ホ”，像豆的嫩芽破土而出的情景。菽別名毛豆、黃豆、青豆、黑豆、黑皮青豆、青仁烏豆，南方稱泥豆、馬料豆，在東北稱秣食。現在豆類中代表菽者主要為大豆。

大豆起源於中國，在中國種植的歷史有5000多年，學者大多認為其原產地是雲貴高原壹帶。可以說，現在世界上的大豆幾乎都是直接或間接從我國引去的。

我國的大豆大約於2 000年前傳到日本和朝鮮，1740年引入法國，1790年傳到英國，於1804年引入美國，20世紀中葉，在美國南部及中西部成為重要作物。

1875 年傳入奧地利，1881年傳入德國。有關“菽”的成語有：菽水藜藿、菠麥不分。另外“菽水”壹詞多指菲薄的飲食，形容生活清苦，也指晚輩對長輩的奉養，如“菽水之歡”。