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如何自制蜜豆

自制蜜豆制作方法如下:

1.紅豆用清水洗凈,然後用適量的水浸泡壹晚。

2.將泡好的紅豆瀝幹後放入鍋中,加入適量的水(水在紅豆上方3cm左右)。

3.點燃煤氣爐。水燒開後轉小火,慢煮至水差不多幹,加入白糖拌勻,繼續小火煮至湯汁幹。

小貼士:

1,在泡紅豆的過程中,可以換幾次水,去除豆子的腥味。

2.浸泡過的豆子用手指捏捏就能很容易壓碎。

3.根據自己的口味增加糖的量。