兩個雞蛋熱量是多少？

兩個雞蛋的熱量是140卡。壹個雞蛋的重量在50克左右，熱量在70卡左右，熱量比較低，兩個雞蛋的熱量就是140卡。

雞蛋中含有的氨基酸使用率高達98%，簡單被人體消化吸收，營養價格很高。吃雞蛋也要有量，壹天1-2個，1個雞蛋就能達到身體所需的營養，多吃並不能吸收。

雞蛋的保存方法：

1、放冰箱冷藏保存

雞蛋冷藏保存是大部分人常用的方法，遵循的就是低溫保鮮的原理，如果家裏的雞蛋不是很多，或者冰箱的空間夠用，放冰箱冷藏是保存時間最長的辦法，小時候家裏沒有冰箱，奶奶會把雞蛋放在地窖裏，地窖中保存也是因為地窖中的溫度比較低。

2、室溫保存雞蛋表面不能用水洗

剛買回來的雞蛋表面會有臟兮兮的東西，切記不要用水沖洗，因為雞蛋表面已經形成壹層天然屏障，隔絕外界細菌的侵入，如果放室溫保存，雞蛋表面千萬不能用水洗，如果放冰箱保存，可以清洗壹下，然後擦幹再放冰箱。

3、雞蛋要大頭朝上，小頭朝下保存

雞蛋的壹頭鈍壹頭尖，也就是壹頭大壹頭小，是因為雞蛋的氣室在大頭，保存的時候，讓雞蛋的大頭朝上，可以保持雞蛋呼吸，保證通風性，不容易變質。平放或者尖頭朝上，蛋黃容易上浮，造成氣孔堵塞。