芋頭丸子(香草味)怎麽做，怎麽吃才好吃？

材料？

(母雞的)蛋

芋

少量的奶油

少量的糖

少量奶粉

香芋丸子怎麽做？

我壹直喜歡芋頭。多虧了淘寶，我不用出門就能拿到世界上所有好吃的原料，包括芋頭！

小費是壹種捷徑。

這麽多，怎麽吃？嗨！最簡單的，蒸熟蘸糖！

想更難嗎？比如芋頭丸子？

我在跟妳開玩笑。其實這壹點都不難！

首先將芋頭切成厚片，蒸熟後搗碎。此時的芋頭糊是幹的，不會結塊。在芋頭糊中加入糖、奶油和奶粉，直到變得光滑，有壹定的粘度和堅實的感覺。奶油不要加太多，以免太稀太軟！

小貼士:很多硬邊只能拿起來加糖吃。我還沒找到好辦法！嗯...

至於糖和奶粉，妳愛吃多少就吃多少。反正芋頭糊做好了。邊做邊試，只要妳不全吃了，不然我也沒有別的小技巧可以救妳！

做壹個芋圓，把芋圓放入有面粉的小盤子裏，用小盤子搖壹搖芋圓，讓球均勻地粘上面粉。

舒芙蕾的小烤杯有很多用途，比如蘸蛋液！將壹個雞蛋打散，將裹好面粉的芋頭球放入其中，搖動烘焙杯，使蛋液均勻地覆蓋在芋頭球上。用筷子拿出來的時候變形了嗎？不怕，接下來就是彌補了！

再來壹個舒芙蕾烤杯，加入面包屑，放入裹了面粉和蛋液的芋頭丸子，像元宵壹樣晃動，這樣芋頭丸子不僅面包屑飽滿，而且更加圓潤！

小貼士:妳在學校搖過燒杯嗎？五指向下抓住杯口，以手腕為軸晃動烘焙杯。速度越快，就會越圓。

不要問我包粉步驟為什麽不用烤杯，因為我只有兩個烤杯…

搖動芋圓！桌子上沒有面粉，手上也沒有蛋液！提示總是有用的，對！

中小火，六成熱油，炸吧！芋頭糊煮好了，芋頭丸子變成金黃色就可以撈出來了！

用吸油紙吸去芋頭丸子表面的浮油。不是圓的嗎？好好享受吧！