裏脊肉串的腌制方法

食材

梅條肉 壹條

鹽 適量

油 適量

生抽 適量

五香粉 適量

胡椒粉 適量

方法/步驟

梅條肉壹條，買回洗凈擦幹水份，冷凍兩小時定型，斜切成片。

請點擊輸入圖片描述

裝入容器腌制，玉米油，鹽，料酒，生抽，五香粉，胡椒粉。喜歡啥味，就腌制啥味道。

請點擊輸入圖片描述

3

腌制二十分鐘，穿串，放冰箱冷凍層。

請點擊輸入圖片描述

上篇: 幹白葡萄酒的分類 下篇: 四川風幹臘肉的腌制方法