家常蝦湯的做法

材料:幹紫菜25克。輔料:蝦米25g，香菜20g，雞蛋50g，黃瓜20g，調料:鹽3g，味精2g，蔥5g，姜5g，胡椒粉2g，香油1g。

將清湯倒入湯鍋，放入幹紫菜、紫菜、黃瓜(切片)，放入精鹽、味精、蔥、姜末，調好味，加熱煮沸去除浮沫，將雞蛋打入碗中丟入煮沸的湯中，將香油倒入大湯碗中，撒上胡椒粉。

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