永遠不要讓食物成為慢性毒藥清單。
應該改變的生活習慣
冰箱裏的食物不適合直接食用。
饑渴對妳的健康有害。
吃東西和說話對健康有害。
不要隨便發秋胖。
不要等油鍋冒煙了再上菜。
剩菜重新加熱後很難消化。
嚼口香糖不要超過15分鐘。
不要用加碘鹽炒油鍋。
不要把綠葉蔬菜和米飯放在壹起
做菜的時候最好不要炒半成品。
過多的鹽會導致損失。
五種食物不是越鮮艷越好。
粗糧雖好，但不宜多吃。
不要吃剛出爐的面包。
日常飲食中應該註意的細節
節後謹防瓜子疾病
如何吃包裝食品
美食背後隱藏著隱患。
富貴病要防吃。
冷早餐對健康有害。
當心美味綜合癥
幾種絕對不能生吃的常見食物。
吃火鍋要當心寄生蟲病。
夏天不是壹個輕的錯誤。
吃飯時不要把報紙墊在桌子上。
不宜經常吃砂鍋。
油條不宜久吃。
吃蘇打餅幹，每周不要過量。
過量食用糖對大腦有害。
植物油好還是動物油好
雞蛋吃多了會中毒。
煮熟的雞蛋不應該用冷水冷卻。
單面煎蛋要盡量少吃
吃魚油炸是不科學的。
兔肉雖好，冬天少吃。
對蔬菜飲食的誤解
炒胡蘿蔔和芹菜最好不要用醋。
胡蘿蔔是生吃還是熟吃？
黃瓜不應該作為水果生吃。
大白菜心也要洗幹凈泡壹下。
春天吃竹筍要註意什麽？
小心吃生蔬菜。
少吃反季節蔬菜。
野味易患病，營養不高。
水果飲食的誤區。
西瓜冷藏後不宜食用。
不要讓發黴的甘蔗成為殺手
吃橘子有時候會疼。
買水果不要太貪心。
吃素真的能長壽嗎？
吃冬棗要限量。
小心壹天300個荔枝。
不要把水果當飯吃
給水果和蔬菜美容時要小心。
多吃栗子，小心腹脹。
吃蘋果不削皮更有營養。
飲料飲食的誤區
關於飲水的三個誤區
把水煮沸三分鐘再喝。
經常喝純凈水會導致缺鈣。
白開水不宜飲用超過三天。
夏天適合喝哪種水？
少喝碳酸飲料。
可樂等於慢性毒藥。
男人經常喝牛奶的危害
空腹喝牛奶不容易吸收。
不要喝現在擠的牛羊奶。
牛奶喝多了也會致病。
喝太多酸奶的可怕後果
新鮮的橘子皮不要泡在水裏。
冷天喝酒禦寒不好。
關於宿醉的三個誤解
酒後喝茶會傷腎。
男人要當心啤酒病。
果汁怎麽喝？
常喝果汁，謹防果汁尿病。
山楂泡水會傷胃。
經常泡茶對中醫是有害的。
喝茶也會醉人有害。
嫉妒有利也有弊
喝豆漿經常有壞處。
在餐館喝免費茶要小心。
不要喝涮羊肉湯
進補飲食的誤區
甲魚並不適合所有人。
不要亂吃補藥。
蜂膠不宜常年服用。
藥膳不可能適合所有人。
紅棗進補是禁忌。
容易生病的飲食誤區
四個最致癌的用油習慣
長期吃壹種油不健康。
油炸花生不科學。
吃隔夜蔬菜常致癌。
吃宵夜往往有很多壞處。
晚餐不當容易生病。
吃得越好，越容易得腸癌。
吃得太多=慢性自殺
脂肪殘留是壹種致癌物質。
吃薯片相當於抽汽車尾氣。
吃生魚容易得寄生蟲病。
吃太多辛辣食物使妳容易脫發。
多吃辣椒傷眼睛。
有些蔬菜會引起痛風。
喝濃茶、吃鹹食的人容易缺鈣。
愛喝茶的人當心貧血
感冒了不要喝苦丁茶。
感冒初期不宜吃西瓜。
飲食不當會加重關節炎。
過冷和過熱的食物都對健康有害。
第二篇日常生活中的飲食禁忌
畜禽的飲食禁忌
吃燒烤時的禁忌
吃燒烤的時候不要喝啤酒。
吃燒烤的時候千萬不要喝可樂。
熏、烤、腌、發酵的食物要少吃。
吃羊肉要註意六點
露天燒烤要少吃。
十年砷競賽
未經檢疫的貓肉不得食用。
不宜在吃完油膩食物後立即喝茶。
水產品的飲食禁忌
吃海鮮的禁忌
秋天吃螃蟹要小心。
不要經常吃魚幹。
炎熱的夏天小心吃鹹魚。
夏天少吃水煮魚和香辣蝦。
清明節前後謹防河豚中毒
吃蛙肉，謹防中毒。
蔬菜飲食禁忌
吃蔬菜也是禁忌。
六種最常見蔬菜的飲食禁忌
這些食物生吃不安全。
不要吃壹些帶皮的水果蔬菜。
應該避免吃洋蔥和大蒜。
避免空腹吃西紅柿。
千萬不要吃酸菜。
瓜果的飲食禁忌
水果雖然好吃，但是禁忌吃。
吃完葡萄千萬不要喝水。
水果腐爛後不宜食用。
千萬不要過量食用苦杏仁。
吃完獼猴桃不要馬上喝牛奶。
為什麽說人埋在梅樹下？
小心吃畸形特大號草莓
枸杞是健康的，但是不要亂吃。
註意吃腰果。
日常飲料的飲食禁忌
咖啡+牛奶=有害健康
牛奶不應該和巧克力壹起吃。
喝豆漿的保健與禁忌
喝酸奶的三大禁忌
葡萄酒+雪碧=不合理。
葡萄酒搭配的禁忌
喝酒不宜多吃涼粉。
醫學健康飲食禁忌
服用西藥後的飲食禁忌
肝炎患者的飲食禁忌
有些食物和藥物壹起食用會中毒。
服藥時不宜喝茶。
鈣片和牛奶不宜同吃。
苦藥不應該加糖。
飲食不當會加重關節炎。
有眼疾就不要吃大蒜。
哪些患者忌喝雞湯？
服藥前半小時不要吃水果。
姜湯不適合熱感冒。
服藥期間千萬不要吃柚子。
生活細節，飲食禁忌
冬天的火鍋火鍋很有講究。
什麽時候吃甜食有益健康？
木糖醇吃多了也會胖。
蛋黃派適合當早餐嗎？
不適合空腹吃的食物
生吃雞蛋有害無益。
嬰幼兒的飲食禁忌
謹防孩子吃性早熟。
變聲期的孩子少吃蜜餞。
孩子吃獼猴桃要慎重。
兒童不宜多吃山楂。
孩子要少吃無鉛皮蛋。
多吃零食對孩子的心臟和腎臟不好。
兒童不應食用花粉制劑。
用蔬菜湯泡飯容易讓孩子營養不良。
特殊人群的飲食禁忌
冬天不宜吃四種辣椒
九種人不宜喝咖啡。
元宵好吃，不是每個人都能吃的。
誰是最不健康的甜品？
海鮮沒生之前不要動心。
老年人不宜多吃銀耳。
老年人應該少喝雞湯。
哪些疾病患者不宜喝牛奶？
西瓜並不適合所有人。
誰不應該吃魚？
兩種人不宜多吃棗。
調味食品的飲食禁忌
晚餐禁忌
醬油最好不要生吃。
醋和海參很像。
炒菜不應該用白酒代替。
適度吃醋。
味精吃多了對身體有害。
第三篇食物搭配禁忌
家畜和家禽
類似豬肉的食物。
類似豬肝的食物
類似雞肉的食物。
類似牛肉的食物。
類似牛肝的食物。
羊肉食物。
與羊肝相容的食物。
與狗肉相容的食物
類似鴨肉的食物
類似鵝肉的食物
類似雞蛋的食物。
水果和蔬菜1
類似菠菜的食物。
類似蘿蔔的食物
類似西紅柿的食物。
類似土豆的食物
有芹菜的食物。
類似黃瓜的食物。
有洋蔥的食物。
類似大蒜的食物
類似辣椒的食物。
類似韭菜的食物
水產品
吃海鮮而不是啤酒。
類似螃蟹的食物
類似鯉魚的食物。
鯽魚食品
類似蝦的食物
與龜肉相容的食物
類似蝸牛的食物。
鰻魚和狗肉互相吃。
鰻魚和牛肝很像。
烏賊和茄子很像。
鯰魚和牛肉很像。
海帶和豬血相克。
蛤蜊和芹菜是克。
飲料類別
與葡萄酒相配的飲料
摻有酒的食物
避免用豆漿洗雞蛋。
與牛奶相容的食物
谷物
紅豆和羊肚互克。
紅豆和鯉魚互相吃。
大豆和酸奶是壹樣的。
大豆和豬血互為克。
小米和杏仁相克。
調味品
與紅糖相容的食物
有蜂蜜的食物。
第四條謹防食物中毒
容易中毒的生活習慣
食物中毒的常見原因
不要用保鮮膜包裹冰箱裏的熟食。
微波加熱爆米花可能致癌。
小心使用壹次性紙杯
當心洗滌劑殘留
奶奶的面包更好吃。
木薯食用不當容易中毒。
五種蔬菜烹飪不當易中毒。
夏季買菜巧遠離農藥殘留。
科學烹飪扁豆防止中毒
食用豬肉三毒的預防
吃銀杏要先排毒。
吃有黑斑的紅薯容易中毒。
夏天吃蔬菜也傷人。
吃野菜不要大意
亂喝花茶會中毒。
不要吃畸形的蔬菜和水果。
太白的豬蹄不好吃。
小心口中的毒藥。
不適合長期食用天綠養。
小心農藥殘留的危害。
小心吃海鮮
六種天生有毒的蔬菜。
無根豆芽致癌。
薯片的四宗罪
粉條不宜多吃。
秋蟹味道鮮美，防止中毒。
蠶蛹不可亂吃。
夏天吃魚要警惕組胺中毒。
入秋後蜂蜜中毒的預防
醉蝦容易引起食源性傳染病。
當心魚膽中毒
當心化學中毒
當心瘦肉中毒
飼料中添加抗生素的後果
乳制品中抗生素殘留不容忽視
謹防面粉處理劑中毒
合成色素的危害
食用香料的是與非
含有防腐劑的食品安全嗎？
還不如少吃糖精食物。
甜泡栗子有害。
十大常見食物殺手
第五章如何識別和選擇食物
日常副食
食品的保質期和保存期
如何鑒別變質的罐頭食品
選擇烤魚片的常識
烘焙和油炸食物的常識
糖葫蘆存在很多隱患。
如何識別綠色粽子
如何鑒別人造蛋
如何鑒別紅心雞蛋
鑒別粉絲和粉條的常識
谷物
面粉不是越白越好。
如何鑒別小米染色
謹防黴變大米染成黑米。
鑒別毒大米的五招
選購速凍米制品的小貼士
日常肉類
如何選擇腌制食品
如何鑒別放心肉
如何挑選活雞
如何鑒別劣質豬肉
如何鑒別魚類是否被汙染？
變質冷凍魚、肉和家禽的鑒定
蝦紅有很多隱患。
水果和蔬菜
如何鑒別無公害蔬菜
關於木耳的壹點小常識
選擇幹菜的小貼士
如何鑒別安全的水果
如何鑒別激素類水果
如何挑選臍橙
每日飲用糞便
不同飲料的質量鑒定
如何鑒別蜂蜜的好壞？
購買茶葉時辨別品質。
如何鑒別牛奶的質量
廚房調味品肥料
假冒大料的鑒別
放心，醋酸口感柔和，不刺激。
小心購買結塊的鹽。
買芝麻醬的小技巧
謹慎購買散裝食用油。
如何選擇安全的機油
真假碘鹽的鑒別與選擇
白糖放太久會長蟎蟲。
選擇醬油的技巧
辣椒面的鑒別方法