對於不會做飯的人來說，有哪些簡單易學又能掌握的菜？
做飯不是天賦。只要肯努力學習，任何人都能做出壹桌美味佳肴。我相信我們小時候都覺得媽媽特別厲害。他們可以很容易地做壹桌菜，但為什麽他們自己做飯時會變得如此困難？下面小編就教妳幾個非常簡單易學的菜，不會做飯的人也能輕松學會。這兩個菜是酸辣土豆絲和西紅柿炒雞蛋。
提前切好菜，西紅柿炒雞蛋被稱為下飯神器，不僅吃起來好吃，做起來也簡單。首先，我們可以用開水燙壹下西紅柿，這樣西紅柿上的皮可以很快剝下來。然後把西紅柿切成塊，放在盤子裏備用。然後拿出幾個雞蛋打碎，放在碗裏攪拌均勻。油加熱後，妳可以把雞蛋放下。
西紅柿炒雞蛋煎至兩面金黃，取出待用。不介意吃蒜瓣的朋友可以在油鍋裏放幾個蒜。將事先切好的番茄塊放入鍋中翻炒，然後將煎好的雞蛋倒入鍋中壹起攪拌。快速翻炒幾下，就可以出鍋了。喜歡用番茄湯拌飯的人，可以在炒菜過程中加壹點水進去，這樣就可以和湯壹起吃了。
酸辣土豆絲的做法另壹道好菜是酸辣土豆絲。土豆是大人和小孩最喜歡的壹道菜。做這道菜最難的是如何切土豆絲。刀工不是特別好的人，可以選擇用壹些工具準備土豆絲，然後切成蔥、蒜等備用菜。油鍋加熱後，放入這些食材繼續翻炒，然後將土豆絲倒入鍋中。記得用大火翻炒，這樣會更美味。