開壹家半成品預制菜外賣店需要廚房嗎
該店需要廚房。
半成品預制菜是在中央廚房經過制作完畢，采取冷凍或者真空包裝保存後，以“半成品”的狀態賣給餐館或者消費者，只要簡單烹飪便能成為壹道成品菜。妳很難界定它算是菜肴還是食材，某種意義上講，預制菜的出現，是餐飲和食品邊界越來越模糊的標誌。
半成品預制菜是在中央廚房經過制作完畢，采取冷凍或者真空包裝保存後，以“半成品”的狀態賣給餐館或者消費者，只要簡單烹飪便能成為壹道成品菜。妳很難界定它算是菜肴還是食材，某種意義上講，預制菜的出現，是餐飲和食品邊界越來越模糊的標誌。