很好吃——紅咖喱粉怎麽用?
超市買的咖喱粉最好用來做咖喱雞或者咖喱土豆,比如咖喱牛肉,咖喱炒飯等等!
做法如下:
咖喱雞
材料:兩個土豆(我的土豆是小滴),半個胡蘿蔔,三個雞翅,壹個青椒。
腌料:醬油、料酒、姜(壹片)
調料:醬油1湯匙、糖1湯匙、咖喱粉1湯匙、鹽適量。臺鈴:鮮奶。
做法:1,土豆切丁,胡蘿蔔切丁,青椒去籽切丁。
2.將雞翅剁碎,用腌料腌十分鐘。
3.鍋裏放油,放入土豆和胡蘿蔔,炒熟撈起待用。
4.炸土豆的鍋裏加點油,加熱後放入腌制好的雞翅中翻炒至雞肉呈金黃色。加入土豆、胡蘿蔔、青椒,翻炒,加入調味料,加入壹碗水,蓋上鍋蓋煮至收汁。然後加入鮮奶翻炒幾下。