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土豆條炒豇豆怎麽做好吃,土豆條炒豇豆的家常做法

豆角炒土豆條

主料

豆角 土豆 五花肉

輔料

花椒 蔥 姜 蒜 醬油 雞精 鹽

豆角炒土豆條的做法步驟

1.?豆角掰小段,五公分左右,備用。土豆去皮,切成土豆條,和豆角大小類似即可。

2.?切五花肉片,稍薄壹些。備好蔥姜蒜。

3.?熱鍋涼油,放入花椒爆香,接著放入五花肉,將五花肉內的油煉出來,待五花肉卷起微黃即可放入蔥姜蒜爆香。

4.?放入豆角和土豆爆炒,放入醬油,繼續翻炒。大約二分鐘後放入鹽,繼續翻炒,如果感覺幹,可以加入適量水,蓋鍋蓋稍微燉壹會兒,註意豆角要做熟。待鍋內湯汁快幹時,放入雞精,裝盤即可。